Сырники — это классическое блюдо русской кухни, которое любят за свою простоту и вкус. Этот рецепт отличается использованием зерненого творога, который придает сырникам более нежный и кремообразный вкус.
Ингредиенты для ароматных сырников из зерненого творога
- 500 г зерненного творога;
- 2 яйца;
- 1/2 стакана сахара;
- 1 столовая ложка муки;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- Щепотка соли;
- Растительное масло для жарки;
- По желанию: ягоды, мед, сметана для подачи
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление ароматных сырников из зерненого творога
- В глубокой миске смешать творог, яйца, сахар, муку, ванильный экстракт и соль.
- Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
- Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Ложкой выложить порции теста на раскаленную сковороду, формируя круглые сырники.
- Жарить сырники с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистого цвета.
Для более нежного вкуса зерновой творог можно предварительно протереть через сито. Если вы хотите сделать сырники более сладкими, добавьте больше сахара или немного меда в тесто. Подавайте сырники горячими с любимыми соусами: сметаной, вареньем, медом или фруктами.
