Сырники – это классическое блюдо русской кухни, которое может быть как сладким, так и соленым. Но сегодня мы предлагаем вам рецепт ароматных сырников без муки, которые станут отличным завтраком или десертом. Эта версия знакомого блюда легкая, воздушная и невероятно вкусная.
Ингредиенты для ароматных сырников без муки
- 500 г творога
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
- Растительное масло для обжаривания
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление ароматных сырников без муки
- В миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный экстракт и соль до однородной массы.
- Поставьте на огонь сковороду с растительным маслом. Нагрейте ее на среднем огне.
- Ложкой выложите порции теста на разогретую сковородку.
- Обжаривайте сырники с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
- Готовые сырники переложите на тарелку, посыпьте сахарной пудрой или полить медом.
Для более пышных сырников используйте обезжиренный творог. Также можно добавить в тесто немного крахмала или манной крупы для большей текстуры.
