Помидоры в соевом соусе – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Его необычный аромат и пикантный вкус покорят даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты
- 500 г помидоров;
- 4 ст. л. соевого соуса;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1 зубчик чеснока;
- щепотка красного перца (по желанию);
- зелень для украшения.
| Калорийность | ~100 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
- В сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Добавить измельченный чеснок и красный перец (если используете) и обжаривать 30 секунд.
- Добавить помидоры в сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Тушить под крышкой 10-15 минут до мягкости.
- Залить соевым соусом, хорошенько перемешать и тушить ещё 5 минут.
- Подавать горячим с гарниром из риса или пшеницы. Украсить свежей зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить к помидорам ложку медом или бальзамического уксуса. Также, вместо красного перца, можно использовать молотый чили или острый перец по вкусу.
