Эти ароматные помидоры – простое и изысканное блюдо, которое идеально подходит для летних дней. Легко приготовить, а вкус невероятно насыщенным благодаря специям и свежим травам. Подавайте их в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам.
Ингредиенты
- 1 кг томатов черри
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 1/2 ч. л. сушеного орегано
- 1/4 ч. л. черного молотого перца
- Соль по вкусу
- Свежая зелень (базилик, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~ 50 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- 10 минут: Подготовьте помидоры: вымойте их, обсушите и разрежьте пополам.
- 5 минут: В небольшой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжаривайте чеснок в течение 1-2 минут до золотистого цвета.
- 5 минут: Добавьте помидоры, орегано, черный перец и соль. Тушите под крышкой около 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими.
- 0 минут: Выньте кастрюлю с огня и дайте немного остыть. Украсьте свежей зеленью перед подачей.
Помидоры можно запечь в духовке при температуре 200°C в течение 15-20 минут для более насыщенного вкуса. Также можно добавить к помидорам другие травы, например, тимьян или розмарин.
