Ароматные огурцы с медом – это простой и вкусный рецепт, который идеально подойдет для летнего стола или как закуска к шашлыку. Нежная сладость меда гармонично сочетается с хрустящей сочностью огурцов, а добавление уксуса придает блюду приятную кислинку.
Ингредиенты
- Огурцы – 500 г
- Мед – 3 столовые ложки
- Уксус – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Черный перец горошком – 5 шт.
| Калорийность | 100 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Огурцы тщательно промыть и нарезать кружочками толщиной 5-7 мм.
- В кастрюле смешать мед, уксус, соль и черный перец горошком. Довести до кипения на среднем огне.
- Добавить огурцы в сироп и варить 10 минут.
- Снять с огня и дать остыть при комнатной температуре.
Для более яркого вкуса, можно добавить к меду щепотку корицы или гвоздики. Хранить ароматные огурцы лучше всего в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
