Этот простой рецепт позволит вам приготовить ароматные морепродукты с чесноком и сливочным маслом за минимальное время. Благодаря насыщенному вкусу и сочности, блюдо станет отличным дополнением к любому столу.
Ингредиенты для Ароматных Морепродуктов
- 500 г свежих морепродуктов (креветки, мидии, устрицы)
- 3 зубчика чеснока
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 1/4 стакана белого вина (по желанию)
- 2 столовые ложки свежей петрушки, мелко нарезанной
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал/порция |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Ароматных Морепродуктов
- 5 минут: Измельчите чеснок. Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
- 2-3 минуты: Добавьте чеснок к растопленному маслу и обжаривайте, пока он не станет ароматным (около 1 минуты).
- 3-5 минут: Добавьте морепродукты в сковороду. Обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока они не станут розовыми и проваренными.
- 2 минуты: (По желанию) Добавьте белое вино и влейте его в сковороду. Дайте ему закипеть и увариться на пару минут.
- 1 минута: Посыпьте петрушкой, посолите и поперчите по вкусу.
Советы:
- Для более насыщенного вкуса можно использовать смесь разных морепродуктов.
- Перед добавлением в сковороду, промойте морепродукты под холодной водой и обсушите их.
