Карамелизированные груши — это невероятно вкусный и ароматный десерт, который покорит вас своей простотой и изысканностью. Нежные фрукты в сладком карамельном соусе – это настоящее наслаждение для всех любителей сладкого.
Ингредиенты
- 4 зрелые груши
- 100 г сахара
- 50 мл воды
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 чайной ложки корицы
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Очистите груши от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками.
- В кастрюле смешайте сахар, воду, сливочное масло, корицу и соль. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
- Добавьте грушевые дольки в карамельный сироп, аккуратно перемешайте и варите около 15 минут, пока груши не станут мягкими.
- Снимите кастрюлю с огня, посыпьте готовое блюдо корицей по вкусу.
Для более насыщенного карамельного вкуса можно добавить в сироп 1 столовую ложку меда. Груши лучше всего брать сорта, которые хорошо перевариваются, например, «Конференция» или «Вильямс».
