Эти ароматные имбирные звездочки с пряными специями и арахисом станут отличным дополнением к чаю или кофе. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они порадуют вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Рецепт несложный, а результат — поистине изысканный.
Ингредиенты для имбирных звездочек с арахисом
- 100 г муки
- 50 г сахара
- 1 ч. л. корицы
- 1/2 ч. л. мускатного ореха
- 1/4 ч. л. имбиря
- 50 г арахиса, измельченного
- 60 г сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо
| Калорийность | ≈ 450 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | ≈ 12 |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление имбирных звездочек
- В миске смешайте муку, сахар, корицу, мускатный орех и имбирь.
- Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до образования крошки.
- Вбейте яйцо и хорошо замесите тесто. Добавьте арахис и продолжайте месить, пока масса не станет гладкой.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм.
- Вырежьте звездочки с помощью формочек или просто нарезайте их ножом.
- Выпекайте имбирные звездочки в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
- Остудите на решетке.
Для более интенсивного вкуса имбиря можно добавить свежий тертый имбирь в тесто. Арахис можно заменить любыми другими орехами по вкусу. Хранить готовые имбирные звездочки лучше в герметичном контейнере в прохладном месте.
