Белые грибы — настоящее лакомство, которое по-особому раскрывается в сочетании со сметаной. Этот простой рецепт порадует вас не только своим вкусом, но и ароматом, который наполнит вашу кухню.
Ингредиенты для ароматных белых грибов со сметаной
- Белые грибы — 500 г
- Смета́на — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~ 150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление ароматных белых грибов со сметаной
- Грибы тщательно промыть, отварить в подсоленной воде 15-20 минут. Затем остудить и нарезать тонкими слайсами.
- Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить грибы к луку, посолить, поперчить и тушить 10-15 минут.
- В конце приготовления влить сметану, перемешать и варить еще 5 минут на слабом огне.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к грибам немного мускатного ореха или тимьяна. Также, подавать блюдо можно с отварным картофелем или гречневой кашей.
