Ароматное сливочное масло с укропом и чесноком – это простое, но очень вкусное дополнение к различным блюдам. Его можно использовать для хлеба, рыбы, мяса, а также как ингредиент в соусах и пастах. Благодаря свежим травам и ароматному чесноку, этот рецепт легко разнообразит ваш повседневный стол.
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 3-4 зубчика чеснока (измельченные)
- 1/2 пучка свежей зелени укропа (finely chopped)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 700 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ≈ 4-6 порций |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешать измельченный чеснок, укроп, соль и черный перец.
- К сливочному маслу добавить смесь трав и специй.
- Тщательно перемешать до однородной массы.
- Переложить полученную смесь в формочку из пищевой пленки или контейнер, плотно накрыть и убрать в холодильник на 1 час (для застывания).
Для более насыщенного вкуса, можно использовать молотый чеснок. Для хранения масла рекомендуется использовать герметичную емкость и хранить в холодильнике до 2 недель.
