Ароматное персиково-яблочное пюре – это идеальный десерт для всей семьи, особенно в теплый сезон. Его нежный вкус и приятный аромат покорят сердца каждого любителя сладкого. Пюре легко готовится и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- 4 средние спелых персика
- 3 средних яблока
- 2 столовые ложки сахара (по вкусу)
- 1/2 чайной ложки корицы
- Щепотка соли
| Калорийность | ~90 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Персики и яблоки вымыть, очистить от кожуры и косточек.
- Нарезать фрукты на небольшие кусочки.
- В кастрюлю с толстым дном переложить нарезанные фрукты, добавить сахар, корицу, соль.
- Залить фрукты небольшим количеством воды (примерно 1/4 стакана).
- Довести до кипения на среднем огне, затем убавить огонь и варить под крышкой около 15-20 минут, пока фрукты не размягчатся.
- Остыть пюре немного, затем пробить его блендером до однородной консистенции.
Если желаете более густого пюре, можно варить его дольше или процедить через сито. Для более яркого вкуса, добавьте в пюре немного лимонного сока. Ароматное персиково-яблочное пюре прекрасно сочетается с йогуртом, мороженым или овсянкой.
