Ароматное чесночное масло с базиликом – это удивительный и простой рецепт, который добавит ярких ноток в ваши любимые блюда. Это универсальный соус, идеально подходящий для пасты, ризотто, гриля и даже хлеба.
Ингредиенты
- 1 головка чеснока
- 200 мл подсолнечного масла
- 1 пучок свежей зелени базилика
- соль по вкусу
| Калорийность | 45 ккал на 100 грамм |
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 10 минут + 30 минут настаивания |
Приготовление
- Чеснок очистите и раздавите вилкой.
- В кастрюле на среднем огне разогрейте подсолнечное масло. Добавьте чеснок и готовьте 2-3 минуты, пока он не станет золотистым.
- Снимите с огня и добавьте базилик. Дайте настояться 30 минут.
Важно: используйте свежий базилик для наилучшего вкуса. Для хранения храните масло в холодильнике до двух недель.
