Ароматная творожная запеканка в мультиварке

Нежная творожная запеканка

Ароматная творожная запеканка в мультиварке – это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Она сытная, нежная и очень ароматная благодаря добавлению ванилина и цитрусовой цедры. Мультиварка поможет вам приготовить эту запеканку без лишних хлопот и с гарантированным результатом.

Ингредиенты

  • 500 г творога
  • 3 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/4 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • Зерна 1/2 лимона (цедра)
  • Сливочное масло для смазывания формы
Калорийность ≈ 180 ккал на порцию
Порций 6-8
Время приготовления 50-60 минут

Приготовление

  1. Смажьте форму для мультиварки сливочным маслом. В миску протрите творог с сахаром до однородности.
  2. Добавьте яйца, ванильный экстракт и цедру лимона. Перемешайте всё венчиком до получения гладкой массы.
  3. Всыпьте муку и аккуратно перемешайте лопаткой до исчезновения комочков.
  4. Вылейте полученную смесь в форму мультиварки.
  5. Установите режим Мультиповар или Варка на пару и готовьте запеканку 50-60 минут при температуре 100°C. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить из запеканки сухой.

Для более хрустящей корочки можно в конце приготовления увеличить температуру мультиварки до 120°C и подрумянить запеканку ещё 5-7 минут. Можно использовать свежую или замороженную ягоды для украшения запеканки перед подачей.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты