Ароматная творожная запеканка в мультиварке – это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Она сытная, нежная и очень ароматная благодаря добавлению ванилина и цитрусовой цедры. Мультиварка поможет вам приготовить эту запеканку без лишних хлопот и с гарантированным результатом.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана муки
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Зерна 1/2 лимона (цедра)
- Сливочное масло для смазывания формы
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 50-60 минут |
Приготовление
- Смажьте форму для мультиварки сливочным маслом. В миску протрите творог с сахаром до однородности.
- Добавьте яйца, ванильный экстракт и цедру лимона. Перемешайте всё венчиком до получения гладкой массы.
- Всыпьте муку и аккуратно перемешайте лопаткой до исчезновения комочков.
- Вылейте полученную смесь в форму мультиварки.
- Установите режим Мультиповар или Варка на пару и готовьте запеканку 50-60 минут при температуре 100°C. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить из запеканки сухой.
Для более хрустящей корочки можно в конце приготовления увеличить температуру мультиварки до 120°C и подрумянить запеканку ещё 5-7 минут. Можно использовать свежую или замороженную ягоды для украшения запеканки перед подачей.
