Ароматная стручковая фасоль с луком на сковороде — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Благодаря легкости приготовления и доступности ингредиентов, оно станет отличным вариантом для быстрого ужина или дополнения к другим блюдам.
Ингредиенты
- Стручковая фасоль — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ≈120 ккал на 100 г |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Стручковую фасоль промыть и откинуть на дуршлаг. Лук очистить и мелко нарезать.
- В сковороде разогреть растительное масло. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Добавить стручковую фасоль в сковороду, посолить, поперчить по вкусу.
- Тушить под крышкой на среднем огне 8-10 минут, пока фасоль не станет мягкой. Время от времени помешивать.
- Подавать стручковую фасоль с луком горячей, украсив свежей зеленью.
Для придания блюду пикантности можно добавить в сковороду немного чеснока во время жарки лука. Также вкус фасоли может быть дополнен другими специями, такими как паприка, куркума или кориандр.
