Ароматная приправа из петрушки с чесноком по-итальянски

Итальянская кухня славится своими яркими ароматами и вкусами, а приправы играют в этом ключевую роль. Сегодня мы познакомимся с простым, но невероятно вкусным рецептом ароматной приправы из петрушки с чесноком по-итальянски. Она станет отличным дополнением к пасте, пицце, супам и другим блюдам, добавив им свежести и неповторимого вкуса.

Ингредиенты для ароматной приправы из петрушки с чесноком

• 2 пучки свежей петрушки
• 4 зубчика чеснока
• 1/2 чайной ложки соли (по вкусу)
• 1/4 чайной ложки свежесмолотого черного перца (по вкусу)
• 1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление ароматной приправы из петрушки с чесноком

1. Хорошо вымойте свежую петрушку и обсушите ее. Снимите жесткие стебли.
2. Чеснок очистите от шелухи, если хотите более мягкий вкус, пропускайте его через пресс.
3. В кухонном комбайне измельчите петрушку и чеснок до получения однородной массы.
4. Добавьте соль, перец и оливковое масло в чашу комбайна и еще раз все перемешайте.

Приправа готова! Храните ее в герметичном контейнере в холодильнике не более 5 дней. Вкус приправы будет наиболее ярким, если использовать свежую петрушку. Вы можете регулировать количество соли и перца по своему вкусу.