Ароматная поджарка из сосисок с помидорами

Ароматная поджарка из сосисок с помидорами — это простой и вкусный рецепт, который идеально подойдет для быстрого ужина или как основа для более сложных блюд. Сочетание солености сосисок с кислинкой помидоров создает незабываемый вкус, а хрустящая корочка придаст ему особенный шарм.

Ингредиенты для поджарки из сосисок с помидорами

• 500 г сосисок
• 3 средние помидора
• 1 луковица
• 2 ст. ложки растительного масла
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление поджарки из сосисок с помидорами

1. Нарежьте помидоры кубиками, лук полукольцами. Сосиски можно порезать на кружочки или оставить целыми.
2. В разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте сосиски до золотистого цвета (примерно 5-7 минут).
3. Добавьте лук на сковороду и обжаривайте еще 3 минуты, пока он не станет прозрачным.
4. Добавьте помидоры на сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Тушите под крышкой около 5 минут, чтобы помидоры стали мягкими.

Поджарку из сосисок с помидорами можно подавать как самостоятельное блюдо с отварным рисом или картофельным пюре. Также ее можно использовать в качестве начинки для пирогов, слойки или открытых тартов.