Ароматичные чайные яйца — это удивительное лакомство, которое украсит ваш стол и порадует гостей своим изысканным вкусом. Необычный способ приготовления в чае придает им неповторимый аромат и слегка сладковатый вкус. Простой рецепт и доступные ингредиенты позволят каждому приготовить эту деликатесность дома.
Ингредиенты
- Яйца куриные — 6 шт.
- Зеленый чай (в пакетиках) — 3 шт.
- Сахар — 2 ст. ложки
- Вода — 1 стакан
| Калорийность | ≈ 150 ккал |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.
- Добавьте в кипящую воду зеленый чай и сахар, перемешайте.
- Аккуратно опустите яйца в чайный раствор, не разламывая скорлупу.
- Варите яйца в чае 10 минут.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте яйцам остыть в чае.
- Извлеките яйца из чайного раствора и подавайте к столу.
Для более насыщенного вкуса можно использовать яйца категории C, они обладают более толстой скорлупой, что поможет им сохранить форму во время варки в чае. Ароматное дополнение к чайным яйцам — это кусочек лимона или свежие ягоды.
