Арбузное пиво — это освежающее летнее напиток с необычным вкусом и ароматом. Его сладкая сладость сочетается с пивным хмелевым привкусом, создавая уникальный гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 3 арбуза (примерно 4 кг)
- 1 л светлого пива
- 200 г сахара
- 1 лимон
- 2 звезды аниса
- 5 г сушеного имбиря
| Калорийность | ~80 ккал/100 мл |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 2 часа + 3 дня брожения |
Приготовление
- Из арбузов вытащить мякоть, очистить ее от семян и нарезать кубиками.
- В большой миске смешать арбузную мякоть, сахар, сок лимона, анис, имбирь.
- Добавить пиво и тщательно перемешать.
- Перелить смесь в стеклянные банки или бутылки с крышками.
- Накрыть банками марлей и поставить в темное прохладное место на 3 дня для брожения.
- Через 3 дня процедить напиток через марлю, чтобы удалить твердые частицы.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в смесь немного ванили или корицы. Хранить арбузное пиво рекомендуется в холодильнике не более 1 недели.
