Арбуз в кляре – это необычайно вкусный и освежающий десерт, который покорит вас своей простотой и оригинальностью. хрустящая корочка контрастирует с сладким и сочным мякотью арбуза, создавая неповторимое сочетание вкусов.
Ингредиенты
- 1 крупный арбуз
- 2 яйца
- 100 г муки
- 50 мл молока
- Щепотка соли
- По желанию: сахарная пудра, ванильный сахар
| Калорийность | ~180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Арбуз вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- В миске взбить яйца с молоком, добавить муку и соль. Хорошо перемешать до однородной консистенции.
- Обмакнуть каждый кусок арбуза в кляр, убедившись, что он полностью покрыт.
- Разогреть растительное масло в глубокой сковороде.
- Обжарить арбуз в кляре с обеих сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты на каждой стороне).
- Готовый арбуз в кляре выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Подавайте арбуз в кляре теплым или холодным. По желанию посыпьте сахарной пудрой или ванильным сахаром.
