Жареная сырная закуска – это всегда отличный выбор для любителей пикантных вкусов и сытных блюд. Адыгейский сыр с помидорами, обжаренный на сковороде, получается невероятно аппетитным и ароматным. Его нежный вкус прекрасно сочетается с сочной мякотью томатов, а хрустящая корочка придает блюду особую изюминку.
Ингредиенты для жареного адыгейского сыра с помидорами
- Адыгейский сыр – 200 г
- Помидоры – 2-3 шт.
- Масло растительное – для жарки
- Соль, перец черный молотый – по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) – для украшения
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление жареного адыгейского сыра с помидорами
- Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками.
- Адыгейский сыр разрезать на ломтики толщиной 1-1.5 см.
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить помидоры до мягкости (около 5 минут).
- Поместить сырные ломтики поверх томатов, посолить и поперчить.
- Накрыть крышкой и жарить еще 5-7 минут на среднем огне, пока сыр не начнет плавиться.
- Украсить блюдо свежей зеленью и подавать горячим.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к сыру немного мелко нарезанного лука. Также, вместо помидоров можно использовать другие овощи, например, болгарский перец или баклажаны.
