Аппетитный закусочный лук – это простое и вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к праздничному столу или повседневной трапезе. Благодаря хрустящей корочке и нежной сердцевине, он покорит любого гурмана.
Ингредиенты для аппетитного закусочного лука
- 1 кг репчатого лука
- 200 мл растительного масла
- 3 ст. л. уксуса
- 2 ст. л. сахара
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 порций |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление аппетитного закусочного лука
- Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами толщиной около 1 см.
- Разогрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне. Выложите лук в кастрюлю и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
- Добавьте уксус, сахар, соль и перец к луку. Хорошо перемешайте.
- Убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и тушите лук еще 10-15 минут, пока он не станет мягким и ароматным.
Для более пикантного вкуса можно добавить к луку немного острого перца или хмели-сунели.
