Террин из тунца – это оригинальное и вкусное блюдо, которое станет отличным украшением любого стола. Несмотря на кажущуюся сложность, его приготовление достаточно простое. Традиционно террин готовят из рыбы, но в данном рецепте мы используем консервированный тунец для большей доступности и скорости приготовления.
Ингредиенты для террина из тунца
- 1 банка тунца (400 г)
- 2 яйца
- 1 луковица
- 50 г мягкого сыра (например, брынза)
- 50 г консервированного горошка
- 2 ст. ложки майонеза
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность: | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление террина из тунца
- 10 минут: Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.
- 5 минут: Отваренные яйца очистить и нарезать кубиками.
- 5 минут: В миске смешать тунца, измельченный лук, сыр, горошек, майонез, соль и черный перец.
- 10 минут: Форму для выпечки застелить пищевой пленкой. Перемешиваем все ингредиенты в миске, выкладываем на дно формы и утрамбовываем.
- 5 минут: Накрыть форму крышкой и поместить в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса террина можно добавить немного лимонного сока или уксуса. Перед подачей украсить зеленью. Террин из тунца прекрасно сочетается с различными гарнирами, например, с рисом или овощами.
