Тартар из помидоров и клубники – это оригинальное и освежающее блюдо, которое прекрасно подойдет для летнего стола. Сочетание сладкой клубники и сочных помидоров с добавлением свежей зелени создает неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
- 300 г помидоров черри
- 200 г клубники
- 50 г сыра фета
- 1 пучок свежей мяты
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 120 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры черри и клубнику тщательно вымыть и обсушить. Помидоры нарезать мелкими кубиками, а клубнику – дольками.
- Сыр фета раз crumbled с помощью вилки.
- Свежую мяту порубить ножом.
- В большой миске соединить помидоры, клубнику, сыр фета и зелень. Посолить и поперчить по вкусу.
- Заправить оливковым маслом. Перемешать все ингредиенты.
Для более яркого вкуса можно добавить в тартар немного белого вина или лимонного сока. Также, вместо обычного сыра фета, можно использовать его копченый аналог для более насыщенного аромата.
