Представьте: вы стоите на лунной поверхности, и в руках у вас свежий, ароматный кекс. Этот рецепт поможет вам перенестись в космическое путешествие прямо из вашей кухни! Аппетитный космический кекс — это простой и вкусный десерт с необычным оформлением, который идеально подойдет для праздника или просто чтобы порадовать себя и близких.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 180 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик разрыхлителя
- щепотка соли
- ванильный экстракт по вкусу
- синий пищевой краситель
- посыпка для кекса (звёздочки, конфетти)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал на порцию | 8-10 | 45 мин. |
Приготовление
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте мягкое масло с яйцами и ванильным экстрактом.
- Добавьте сухие ингредиенты к мокрым и тщательно перемешайте до однородного теста.
- Разделите тесто на две части. В одну добавьте синий пищевой краситель и хорошо перемешайте.
- В смазанной маслом форме для кекса выложите сначала белое тесто, затем — синее.
- С помощью зубочистки создайте волнистый эффект на границе двух тестов.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 35-40 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить чистой.
- Дайте кексу остыть в форме, а затем осторожно переверните на решетку для полного охлаждения.
- Посыпьте готовый кекс посыпкой для украшения.
Для более реалистичного космического эффекта можно добавить внутрь кекса небольшуюquantity изюма или шоколадных крошек, имитируя астероиды.
