Этот простой рецепт кекса на сковороде поможет вам быстро и вкусно полакомиться домашней выпечкой. Несмотря на свою простоту, этот кекс получается невероятно ароматным и сочным. Готовится он за считанные минуты, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты для вкусного кекса
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока
- ванильный экстракт по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление вкусного кекса
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с растительным маслом, молоком и ванильным экстрактом.
- Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и тщательно перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Помажьте ее небольшим количеством растительного масла.
- Вылейте тесто на разогретую сковороду.
- Жарьте кекс в течение 10-12 минут с каждой стороны, или пока он не приобретет золотистый цвет.
По желанию можно посыпать готовый кекс сахарной пудрой или украсить ягодами. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто 1/4 стакана измельченных орехов.
