Розочки из теста с колбаской – это вкусный и простой рецепт, который покорит всех любителей пиццы и закусок. Нежные лепестки теста в сочетании с сочной колбаской создают гармонию вкусов, которая отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.
Ингредиенты
- Мука – 300 г
- Вода – 150 мл
- Соль – щепотка
- Яйцо – 1 шт.
- Колбаса – 200 г
- Сыр твердый – 100 г
- Кетчуп – по вкусу
- Зелень – для украшения
| Калорийность | 250-300 ккал |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- 10 минут: Растворите соль в воде, добавьте яйцо и замесите тесто. Накройте его пленкой и дайте отдохнуть 20 минут.
- 15 минут: Раскатайте тесто в тонкий пласт (около 3 мм). Вырежьте круги диаметром 8-10 см с помощью стакана или формочки.
- 5 минут: На каждую заготовку положите ломтик колбасы, накройте еще одним кругом теста и защипните края.
- 15 минут: Выложите розочки на противень, смазанный маслом. Смажьте их кетчупом и посыпьте тертым сыром.
- 10-15 минут: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут до золотистого цвета.
Советы:
• Вместо колбасы можно использовать ветчину, копченый бекон или курицу.
• Для более яркого вкуса добавьте в тесто немного итальянских трав.
• Перед подачей украсьте розочки веточками свежей зелени.
