Помидоры с красной рябиной – это яркое и вкусное блюдо, которое украсит любой стол. Сочетание сладких помидоров и немного кисловатой рябины создает неповторимый баланс вкусов. Простой рецепт позволит приготовить это блюдо за короткий промежуток времени, а результат вас точно порадует.
Ингредиенты для Аппетитные помидоры с красной рябиной
- 400 гр свежих помидоров
- 200 гр красной рябины
- 1 ст. ложка сахара
- Соль по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | 45 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Аппетитные помидоры с красной рябиной
- Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками.
- Красную рябину промыть и отделить от веточек.
- В кастрюле смешать рябину с сахаром и небольшим количеством воды (около 100 мл). Довести до кипения, убавить огонь и томить под крышкой около 10 минут.
- Добавить помидоры к рябине в кастрюлю. Посолить по вкусу.
- Продолжить тушить еще 5-7 минут до готовности помидоров.
Подавать блюдо можно горячим или теплым, украсив свежей зеленью. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного столового уксуса в соус из рябины.
