Подберезовики – вкусные и ароматные грибы, которые можно приготовить множеством способов. В этой статье мы поделимся с вами рецептом приготовления подберезовиков в мультиварке. Это простой и быстрый способ получить сытное и ароматное блюдо, которое понравится всем членам семьи.
Ингредиенты
- Подберезовики — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок (по желанию) — 2 зубчика
- Сливочное масло (для подачи) — 1 ст. ложка
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ~180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подберезовики тщательно промыть и очистить от мусора. Нарезать грибы на порционные кусочки.
- Лук и морковь почистить, нарезать лук полукольцами, а морковь соломкой.
- В чашу мультиварки влить растительное масло, добавить лук и морковь. Запустить режим Жарка на 10 минут.
- Добавить подберезовики к луку и моркови. Перемешать и тушить еще 20 минут.
- Посолить, поперчить по вкусу. Добавить измельченный чеснок (по желанию). Тушить еще 10-15 минут до полной готовности грибов.
Для усиления вкуса можно добавить в мультиварку немного сметаны или сливок за 5 минут до окончания приготовления. Перед подачей украсить блюдо свежей зеленью и полить сливочным маслом.
