Аппетитные панкейки без разрыхлителя

Торт из панкейков

Ищете простой и вкусный рецепт панкейков без разрыхлителя? Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить домашние блины быстро и легко, даже если нет под рукой специальных ингредиентов.

Ингредиенты

  • 1 стакан муки;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 1,5 стакана молока;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла.
Калорийность ~ 200 ккал на порцию
Порций 6-8
Время приготовления 15-20 минут

Приготовление

  1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
  2. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
  3. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и размешайте венчиком до однородного теста. Тесто должно быть немного густым.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
  5. Вылейте 1/4 стакана теста на разогретую сковороду для каждого панкейка.
  6. Готовьте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.

Для более пышных панкейков можно добавить щепотку соды в тесто. Также рекомендуется использовать свежее молоко и яйца для лучшего вкуса. Подавайте панкейки с любимыми топингами, такими как ягоды, мед или шоколадный сироп.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты