Ищете простой и вкусный рецепт панкейков без разрыхлителя? Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить домашние блины быстро и легко, даже если нет под рукой специальных ингредиентов.
Ингредиенты
- 1 стакан муки;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1,5 стакана молока;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла.
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и размешайте венчиком до однородного теста. Тесто должно быть немного густым.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Вылейте 1/4 стакана теста на разогретую сковороду для каждого панкейка.
- Готовьте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
Для более пышных панкейков можно добавить щепотку соды в тесто. Также рекомендуется использовать свежее молоко и яйца для лучшего вкуса. Подавайте панкейки с любимыми топингами, такими как ягоды, мед или шоколадный сироп.
