Эти огуречные роллы с паштетом из креветок станут настоящим украшением вашего стола. Нежный, сочный и освежающий вкус этого блюда понравится всем любителям морепродуктов и легких закусок. Приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты для огуречных роллов с паштетом из креветок
- Огурцы – 2 шт.
- Креветки отварные – 200 г
- Сыр мягкий (например, творожный) – 50 г
- Майонез – 2 ст. л.
- Укроп свежий – 1 пучок
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление огуречных роллов с паштетом из креветок
- Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками вдоль.
- Креветки очистить от панциря и мелко порубить. Смешать их с мягким сыром, майонезом, измельченным укропом, солью и перцем по вкусу.
- Каждый ломтик огурца смазать паштетом из креветок.
- Свернуть огуречные ломтики в ролл и выложить на блюдо.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в паштет из креветок немного чеснока или лимонного сока. Огурцы перед нарезкой можно слегка посолить, чтобы они дали лишнюю влагу.
