Макароны с фаршем — это классическое блюдо, которое всегда приходится по вкусу и детям, и взрослым. Оно простое в приготовлении, но при этом очень вкусное и сытное. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить макароны с фаршем, которые станут настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты для макарон с фаршем
- 500 г макарон;
- 500 г фарша (говядины, свинины или смешанного);
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 1 ст. ложка томатной пасты;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- Соль, перец по вкусу;
- Зелень для украшения.
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление макарон с фаршем
- В большой кастрюле довести воду до кипения и отварить макароны согласно инструкции на упаковке.
- Пока варятся макароны, мелко нарежьте лук и морковь. Нагрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку фарш и обжаривайте, постоянно помешивая, пока он не станет коричневым со всех сторон.
- Добавьте морковь, томатную пасту, соль и перец. Продолжайте жарить еще 5-7 минут.
- Откиньте макароны на дуршлаг и добавьте к фаршу в сковороду. Перемешайте все ингредиенты и прогрейте еще 2-3 минуты.
- Подавайте макароны с фаршем горячими, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного специй, например, паприку или кориандр. Также, вместо томатной пасты можно использовать свежие помидоры или консервированный кетчуп.
