Эти аппетитные кексы на молоке станут отличным вариантом для завтрака или перекуса. Они мягкие, воздушные и обладают неповторимым вкусом. Рецепт очень простой и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте сливочное масло с яйцами до образования пышной массы.
- Добавьте к яично-масляной смеси молоко и продолжайте взбивать.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для кексов.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или цедру лимона. Кексы получатся ещё вкуснее, если полить их глазурью после выпечки.
