Морковь — это не только ценный источник витаминов и микроэлементов, но и прекрасная основа для аппетитных и нежных закусок. Сегодня мы поделимся с вами рецептом простой, но невероятно вкусной закуски из моркови с легким ароматным соусом.
Ингредиенты
- Морковь — 300 г
- Майонез — 100 г
- Сыр твердый (по желанию) — 50 г
- Укроп свежий — 2-3 веточки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
- Сыр (если используете) натереть на крупной терке.
- Укроп мелко нарубить.
- В миске смешать морковь, сыр (по желанию), укроп, майонез, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Переложить закуску в креманку или на блюдо. Украсить по желанию свежим укропом.
Чтобы сделать закуску более пикантной, можно добавить к майонезу немного горчицы или хмели-сунели. Морковь для этой закуски лучше выбирать сочную и сладкую.
