Аппетитная яичница-глазунья с луком

Яичница с луком

Яичница-глазунья с луком — это простой и вкусный завтрак, который можно приготовить за несколько минут. Сочетание мягких яиц и сладковатого лука идеально подходит для начала дня. Рецепт прост в исполнении, а результат всегда впечатляет.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1/2 луковицы
  • 1 столовая ложка масла (сливочное или растительное)
  • Соль и перец по вкусу
Калорийность ~ 200 ккал
Порций 1-2
Время приготовления 5-7 минут

Приготовление

  1. Нарежьте лук полукольцами.
  2. Разогрейте масло на сковороде.
  3. Обжаривайте лук на среднем огне около 3 минут, пока он не станет мягким и прозрачным.
  4. Вбейте яйца в отдельную миску и взбейте вилкой.
  5. Вылейте яйца на сковороду к луку.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Жарить до готовности, пока белки не застынут, а желток останется мягким.

Для более пикантного вкуса можно добавить к луку щепотку сушеной паприки или молотого черного перца.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты