Яблочная запеканка – это классический десерт, который покоряет сердца всех сладкоежек своим нежным вкусом и ароматом. Легко готовится, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты для яблочной запеканки
- 6 средних яблок
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка корицы
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление яблочной запеканки
- Подготовка яблок: Помойте, очистите и нарежьте яблоки кубиками. В кастрюле растопите сливочное масло на медленном огне.
- Добавьте в кастрюлю с маслом нарезанные яблоки, сахар, корицу и ванильный экстракт. Тушите около 10 минут, пока яблоки не размягчатся.
- Приготовление теста: В миске смешайте муку, сахар, соль и мягкое сливочное масло. Добавьте яйца один за другим, взбивая тесто венчиком до однородной массы.
- Добавьте к тесту тушеные яблоки.
- В смазанную маслом форму для запекания выложите тесто с яблоками.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут, пока верх не подрумянится и тесто не станет золотистым.
Советы: Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного измельченных грецких орехов. Подавайте запеканку горячей с шариком мороженого или взбитыми сливками.
