Представьте себе ароматную выпечку с хрустящей корочкой и сладкой, карамелизированной начинкой из пекана – это настоящее удовольствие для всех любителей десертов. Этот рецепт простой в исполнении, но результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты для Пекановой выпечки
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чашки холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
- 1/4 стакана воды
- 1/2 стакана пекана, обжаренных и измельченных
- 1/4 стакана коричневого сахара
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Пекановой выпечки
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте холодное сливочное масло и с помощью вилки или пальцами перетрите его в муке до образования крошки.
- Постепенно добавьте воду, замешивая тесто до получения однородной массы.
- Выложите тесто в форму для выпечки, выровняйте дно и стенки.
- В миске смешайте пекан и коричневый сахар. Посыпьте этой смесью верх теста.
- Выпекайте в течение 30-40 минут или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса, можно обжарить пекан на сухой сковороде перед добавлением в тесто. Также, для украшения можно использовать сахарную пудру после выпечки.
