Аппетитная вермишель с сыром — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Оно станет отличным вариантом для быстрого ужина или обеда. Ингредиенты всегда под рукой, а сама процедура приготовления не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты для вермишели с сыром
- 300 г вермишели
- 200 г сыра (любого вида на ваш вкус)
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
- 100 мл молока
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление вермишели с сыром
- Вскипятите воду в кастрюле и отварите вермишель до готовности, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Пока варится вермишель, мелко нарежьте лук. Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте сыр в сковороду к луку и постоянно помешивая, растопите его до однородной массы.
- Влейте молоко в сковородку с сыром и луком. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте отваренную вермишель к сырному соусу и перемешайте все вместе.
Сыр для этого блюда можно использовать любого вида: чеддер, моцарелла, пармезан или ваш любимый. Если вы хотите получить более густой соус, добавьте немного муки к молоку перед смешиванием с сыром и луком.
