Вермишель с салом – это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для быстрого обеда или ужина. Идеально для тех, кто любит сытные и согревающие блюда. В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить вермишель с салом по-домашнему.
Ингредиенты
- Вермишель — 200 г
- Сало — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Сначала нужно отварить вермишель согласно инструкции на упаковке.
- Пока вермишель варится, нарежьте сало кубиками и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Добавьте к салу мелко нарезанный лук и морковь. Обжаривайте все вместе около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Солите и поперчите блюдо по вкусу.
- Добавьте отваренную вермишель к салу с овощами и хорошо перемешайте.
- Нагрейте блюдо еще пару минут на среднем огне, чтобы все ингредиенты равномерно прогрелись.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду к салу немного лаврового листа или душистого перца. Также можно экспериментировать с добавками: например, добавить обжаренные грибы, кинзу или укроп.
