Свекла на пару – это простой и вкусный способ насладиться этим полезным овощем. Готовить свеклу на пару очень просто, она сохраняет свои витамины и минералы, а текстура получается нежной и сочной.
Ингредиенты
- Свекла — 500 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 约 40 ккал на 100 г | 2-3 | 30-40 минут |
Приготовление
- Свеклу очистить от кожуры и порезать крупными кусками.
- В кастрюлю с толстым дном налить немного воды и поставить ее на огонь. Когда вода закипит, установить над ней сито для пароварки.
- Положить свеклу в сито и накрыть крышкой.
- Варить свеклу на пару 30-40 минут, или до тех пор, пока она не станет мягкой при надавливании вилкой.
- Готовую свеклу вынуть из сита и посолить по вкусу.
- Добавить черный молотый перец по вкусу.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к свекле немного зелени (укроп, петрушка) или подавать с небольшим количеством сметаны.
