Лапша в сметанно-сырном соусе – это блюдо, которое порадует вас своей простотой и вкусом. Оно готовится очень быстро, а ингредиенты для него обычно есть в каждом доме. Этот рецепт – отличный вариант для обеда или ужина, особенно если вы цените комфорт и скорость приготовления.
Ингредиенты
- 400 г лапши
- 200 г сметаны (20%)
- 100 г твердого сыра
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Отварить лапшу в подсоленной воде до готовности, следовать инструкции на упаковке.
- Пока варится лапша, нарезать лук и чеснок. Обжарить их в растительном масле до золотистого цвета.
- Натереть сыр на мелкой терке.
- В отдельной миске смешать сметану с сыром.
- Добавить обжаренный лук и чеснок к сметанно-сырному соусу, посолить и поперчить по вкусу.
- Откинуть лапшу на дуршлаг и добавить ее в соус. Хорошо перемешать.
- Подавать лапшу горячей, украсив свежей зеленью.
Совет: для более пикантного вкуса можно добавить в соус немного красного острого перца или горчицы. Также вместо твердого сыра можно использовать плавленый сыр.
