Апельсины с моцареллой — это простое и невероятно вкусное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к обеду или ужину. Необычное сочетание сладких цитрусовых, соленой моцареллы и ароматного базилика создает удивительный гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 4 апельсина
- 150 г моцареллы
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 пучок свежей зелени базилика
- Соль и свежесмолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- О апельсинах срежьте кожу и разделите на дольки. Важно: удалите все перегородки.
- Моцареллу нарежьте кубиками или тонкими ломтиками.
- В миске смешайте апельсиновые дольки, моцареллу, оливковое масло, соль и перец.
- Посыпайте свежим базиликом.
- Всё хорошо перемешайте и подавайте к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимона или красного перца. Также моцареллу можно заменить другим мягким сыром, например, рикоттой.
