Апельсиновый манник — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить в домашних условиях за короткий промежуток времени. Благодаря яркому вкусу цитруса, он станет отличным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты для апельсинового манника
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 3 штуки
- Масло сливочное — 100 г
- Апельсин — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Соль — щепотка
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 мин. + 30 мин. для выпекания |
Приготовление апельсинового манника
- Духовку разогреть до 180°C.
- Муку просеять с разрыхлителем и солью.
- В миске взбить сахар с яйцами и растопленным маслом.
- Из апельсина снять цедру, добавить ее в масляную смесь.
- Постепенно добавлять мучную смесь к яичной, хорошо перемешивая.
- Вылить тесто в смазанную форму и выпекать 30-40 минут.
- Готовность проверить деревянной шпажкой.
Для более яркого вкуса апельсина можно добавить в манник немного свежевыжатого сока. Чтобы манник получился с хрустящей корочкой, перед выпеканием посыпать его сверху сахарной пудрой.
