Апельсиновые корзиночки с фруктами — это воздушное и вкусное лакомство, которое легко приготовить в домашних условиях. Сочетание сладких апельсиновых корзин и свежих фруктов создает неповторимый вкус и аромат. Это идеальный десерт для праздничного стола или просто для чаепития с семьей.
Ингредиенты
- Мука: 1 стакан
- Сахар: ½ стакана
- Растительное масло: ¼ стакана
- Яйцо: 1 шт.
- Апельсиновый сок: 2 столовые ложки
- Разрыхлитель: ½ чайной ложки
- Сладкие фрукты по вкусу (ягоды, клубника, малина): для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на корзиночку |
| Порций | 6-8 корзиночек |
| Время приготовления | 30 минут + 15 минут для охлаждения |
Приготовление
- Смешать сухие ингредиенты: в миске соединить муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавить влажные ингредиенты: в отдельной миске взбить яйцо с растительным маслом и апельсиновым соком. Влить эту смесь в миску с сухими ингредиентами и перемешать до однородного теста.
- Раскатать тесто: тонко раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности.
- Вырезать корзиночки: вырезать из теста круги диаметром 7-8 см (можно использовать стаканы). Формировать корзинки, слегка надавливая по краям будущей корзиночки.
- Выпекать: выложить корзиночки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, или пока не подрумянятся.
- Остудить: вынуть корзиночки из духовки и дать им остыть на противне.
- Украсить: наполнить готовые корзиночки свежими фруктами по вкусу.
Для более яркого вкуса можно добавить в тесто немного цедры апельсина или лимона. Корзиночки получаются особенно вкусными, если их слегка полить глазурью или кремом.
