Апельсиновые блинчики с апельсиновым соусом – это невероятно вкусный и ароматный десерт, который покорит сердца всех любителей цитрусовых. Нежные блинчики, пропитанные соком и ароматом апельсина, в сочетании с сладким и кислым соусом создают неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- ЗEST 1 апельсина
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, соль и апельсиновую цедру.
- Добавить яйца, молоко и растопленное масло. Тщательно перемешать до получения однородного теста.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Налить по 1/4 стакана теста на разогретую сковороду для каждого блинчика.
- Жарить блинчики с каждой стороны до золотистого цвета, около 2-3 минут.
Для апельсинового соуса смешайте сок и цедру 1 апельсина с 1/4 стакана сахара и 1 столовой ложкой воды. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите около 5 минут, пока соус не загустеет.
