Ананасовый чиа-пудинг – это лёгкий, вкусный и питательный десерт, который прекрасно подходит для тех, кто следит за своим здоровьем. Благодаря сочетанию сладкого ананаса и полезных свойств чиа семян этот пудинг станет отличным перекусом или завершением праздничного стола.
Ингредиенты
- 1 банка (400 г) консервированного ананаса, нарезанного кусками
- 1/2 стакана чиа семян
- 1 1/4 стакана миндального молока или другого растительного молока
- 2 столовые ложки мёда (или по вкусу)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут + 4 часа для застывания |
Приготовление
- В большой миске смешать нарезанный ананас, чиа семена, миндальное молоко, мёд и ванильный экстракт. Тщательно перемешать.
- Перелить смесь в четыре стакана или десертные чашки.
- Накрыть крышками или пищевой пленкой и поместить в холодильник на 4 часа или до застывания.
Перед подачей можно украсить ананасовым чиа-пудинг свежими ягодами, кокосовой стружкой или орехами.
