Американские панкейки – это классический завтрак, который всегда радует своей простотой и вкусом. Нежные, пышные лепешки идеально сочетаются с различными топпингами. В сегодняшнем рецепте мы предлагаем приготовить их с восхитительным орехово-карамельным соусом, который придаст блюду неповторимый аромат и сладость.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 4 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте молоко, яйцо и растопленное масло.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности. Не перебивайте тесто!
- Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне.
- Налейте по 1/4 стакана теста на разогретую сковороду, образуя круглые лепешки.
- Готовьте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
Совет: для более пышных панкейков, дайте тесту отдохнуть в течение 5-10 минут после смешивания.
