Американская яичница с беконом – это классическое блюдо американской кухни, которое сочетает в себе хрустящий бекон, мягкие яйца и сочную бутербродную булочку. Оно простое в приготовлении, но невероятно вкусное и сытное, поэтому идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.
Ингредиенты
- Бекон – 100 грамм
- Яйца – 2 штуки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло – для смазывания сковороды
- Бутербродная булочка – 2 штуки (по желанию)
| Калорийность | ~400 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- На разогретой сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки. Выложите его на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
- В той же сковородке с небольшим количеством масла взбейте яйца с солью и перцем.
- Готовьте яичницу до желаемой степени готовности (яичная масса должна быть твердой, но не сухой).
- Собирайте бургеры: положите бекон на булочку, сверху яйцо, добавьте любимые соусы и украшения.
Советы:
• Чтобы получить более хрустящую яичницу, обжаривайте ее на среднем огне.
• Не передержите яйца на сковородке, чтобы они не стали сухими.
• Посыпьте готовые яйца специями по вкусу: паприкой, чили или итальянскими травами.
• Вместо бутербродной булочки можно использовать обычный хлеб или тосты.
