Альмогроте – это традиционное испанское блюдо из паштета из сыра с помидорами. Оно невероятно вкусное и простое в приготовлении, что делает его отличным вариантом для любого случая.
Ингредиенты
- 300 г мягкого сыра (фета, брынза или аналогичный)
- 2 средние помидора
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень петрушки для украшения (по желанию)
| Калорийность | 180-200 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Помидоры вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.
- Чеснок очистить и мелко порубить.
- Сыр размять вилкой или помесить в миске.
- В миску с сыром добавить помидоры, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Альмогроте можно подавать сразу, украсив свежей зеленью.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного паприки или красного перца к паштету. Альмогроте отлично сочетается с тостом, хлебом или овощами.
