Алкогольный грог – это согревающий и ароматный напиток, который идеально подходит для холодных зимних вечеров. Он обычно состоит из сочетания спиртного, пряностей, фруктов и сахара, который варится до закипания и подается горячим.
Ингредиенты
- 500 мл рома
- 200 мл сока апельсина
- 100 мл лимонного сока
- 50 мл коричневого сахара
- 3 палочки корицы
- 1/2 чайной ложки гвоздики
- 1 звездочка аниса
- 4 дольки имбиря (очищенные)
- Лимоны и апельсины для украшения
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте ром, соки апельсина и лимона, коричневый сахар, корицу, гвоздику, анис и имбирь.
- Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Уменьшите огонь и варите в течение 5 минут, чтобы ароматы смешались.
- Процедите грог через сито, чтобы удалить специи.
- Разлейте грог по чашкам и украсьте дольками лимона и апельсина.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темный ром. Грог прекрасно сочетается с выпечкой, например, с булочками или печеньем. Не бойтесь экспериментировать с рецептом: добавляйте другие пряности по вкусу, например, мускатный орех или кардамон.
