Глинтвейн — это напиток, который ассоциируется с зимой и праздниками. Однако, мы можем сделать его еще более интересным и необычным! Предлагаю рецепт глинтвейна с добавлением кофе, что придает напитку особую пикантность и бодрость.
Ингредиенты
- Сухое красное вино — 750 мл
- Сахар — 100 г
- Корица — 2 палочки
- Анис — 4 звезды
- Гвоздика — 5 бутонов
- Имбирь свежий, измельченный — 1 столовая ложка
- Кофе молотый — 1 столовая ложка
- Лимон — 1 шт.
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте вино, сахар, специи (корицу, анис, гвоздику, имбирь). Доведите до кипения на среднем огне.
- Снимите с огня и дайте настояться 15 минут.
- Процедите напиток через сито.
- Добавьте в кастрюлю кофе, нагрейте до растворения, но не кипятите!
- Снимите с огня и добавьте сок лимона.
- Подавайте глинтвейн горячим.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного апельсинового сока или ванильного экстракта.
